일요일 점심
간편하게 후다닥 만드는 집밥 메뉴
돼지고기 새우볶음밥을 만들었습니다.
재료가 없는데 점심은 먹어야 하고 무엇을 먹어야 할지 고민하다 만들었습니다.
정육점에서 사다 놓은 카레 돼지고기 안심 200g
이마트 장보기를 통해 사놓은 생새우살 200g 중 약 170g
다진 마늘, 간장, 굴소스만 사용하였습니다.
이번 편스토랑 어남선생 궁중떡볶이 만드는 방법을 보면서 한 번 만들어봐야겠다 생각을 했는데 이렇게 돼지고기 새우볶음밥에 양념을 살짝 응용을 해보게 될 줄은 몰랐습니다.
재료가 워낙 부족해서 맛이 어떨지 궁금했는데 정말 맛있게 만들어졌습니다.
편스토랑 어남선생 궁중떡볶이 아빠표 요리
편스토랑 어남선생 궁중떡볶이 아빠표 요리입니다. 편스토랑 어남선생 궁중떡볶이의 떡은 쌀떡 1Kg 3,000원대를 추천하셨습니다. 불고기용은 200g 너무 빨간 것은 추천하지 않으며 마블링이
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제가 만든 돼지고기 새우볶음밥
- 먼저 얼려진 고기이다 보니 저는 팬에 기름을 조금 두르고 약불에서 녹이며 볶았습니다.
- 다진 마늘은 반스푼 정도 넣고 타지 않게 볶았습니다.
간장 3스푼을 넣고 섞지 않고 그대로 둔 다음 보글 끓을 때 굴소스 2스푼을 넣었습니다.
- 물에 잠시 담가 두었다가 깨끗하게 씻어 놓은 냉동 새우도 함께 넣고 볶습니다.
새우에 간장이 스며들 때 밥을 넣고 볶아 준 후 참기름 반 또는 1스푼을 넣고 볶으면 완성입니다.
𖤐 밥의 양은 밥주걱으로 세 번 떠서 사용하였습니다. ( ´●◡●`*)
돼지고기 새우볶음밥
간장과 굴소스로 이렇게 맛있는 음식이 만들어질 거라고는 생각 못했는데 정말 맛있게 만들어져서 간편하게 후다닥 집밥이 완성되었습니다.
다음에는 야채도 함께 사용해서 만들어 보면 더 좋을 것 같습니다.
돼지고기 새우 볶음밥에 사용한 새우살의 경우 이마트에서 구매를 하고 있습니다.
G마켓 스마일프레시를 통해 주문하는데 양도 많고 손질되어 있어서 정말 편리하게 이용하고 있는 상품 중 하나입니다.
가격의 경우 200g 기준 5,980원이며 쿠폰 사용 시 4,790원입니다.
지역마다 점포 재고 차이가 있을 수 있는 점 기억해 주시면 좋을 것 같습니다. ^^^